Bijeenkomst 'op maat'

Dranken
Koffie/theekan 12 kopjes
koffie/thee
Melk
Chocomel

Fles Sourcy water
Kan ijswater
in combinatie met arr.

Sappen
Glas limonade
Flesje limonade

Glas bier (25 cl tapmaat)
Glas huiswijn
Port, sherry, vermouth
Flesje bier
Jenevers

Hollandse likeuren
Campari
Btl. gedistilleerd v.a.
Btl. likeuren

Mousserende cocktail
Prosecco
Spoom
Fruitshake in Champagneglas

Huiswijn (per fles)
Methode Champenoise
Champagne Taittinger

Bittergarnituur
Toast Parisienne € 60,00
(fraai opgemaakte toastjes per 50 stuks op een zilveren schaal gepresenteerd) Toastje met rauwe ham en meloen, gevuld eitje, een soesje gevuld met paté, een pitacupje met zalmbonbon, toastje brie met walnoot.

Canapé Royal € 80,00
(zeer luxe opgemaakte canapés per 50 stuks op een zilveren schaal gepresenteerd) Canapé met gerookte zalm, gerookte paling, filet Americain, kaasmousse en Hollandse garnalen

Bittergarnituur van kaas en worst € 4,50 p.p.
(totaal 5 stukjes en 2 bitterballen)

Arrangement Lommerrijk € 6,95 p.p.
Notenmix, banketbakkerszoutjes, 3 toastjes Parisienne en 3 gesorteerde warme hapjes

Arrangement Lommerrijk de Luxe € 8,25 p.p.
Notenmix, banketbakkerszoutjes, 3 luxe bittergarnituur warm en 3 canapés Royal

Diverse warme hapjes € 0,70 per hapje
Bitterbal, Spaans vleesballetje, minikaassoufflé, kipnuggy, vlammetje of loempia

Luxe bittergarnituur € 1,00 per hapje
Kroketjes kalfsvlees of kip/kerrie of garnaal , mini ham/kaassoufflé, mini kaas/satésoufflé, gefrituurde garnaal

Rotterdams bittergarnituur € 1,15 per hapje
Rotterdamse bitterbal, kaasstengel, mini mexicano of mini saté

EXTRA FEESTELIJKE AANKLEDING VAN UW PARTY
Tijdens uw feestavond of receptie kunt u uw gasten extra verwennen met één van onderstaande buffetjes(geen maaltijd!!).

SATEBUFFET min. 25 personen € 12,50 p.p.
Een prima aanrader om halverwege uw feestavond dit satébuffet te presenteren. Een combinatie van gemarineerde kipfilet en varkenshaas apart geserveerd met satésaus, kroepoek, uitjes en atjar. Met diverse salades, stokbrood, roomboter en kruidenboter.

KAAS EN PATE BUFFET min.25 personen € 13,50 p.p.
Heeft u veel wijnliefhebbers in uw gezelschap? Dan zal ons kaas en patébuffet zeer in de smaak vallen. Hollandse kazen, Roquefort, Brie, kruidenkaas en port salut, alsmede peperpaté, grove paté en roompaté. Geserveerd met stokbrood, minibroodjes en roomboter.

PARTYBUFFET min. 25 personen € 14,50 p.p.
Een uitgebreid hapjes en bittergarnituurbuffet met tomaatjes gevuld met garnalen, gevulde eieren, zalmsalade, komkommer gevuld met Roquefortmousse, een pittige vleessalade, en een prachtige beenham die één van onze medewerkers voor u en uw gasten snijdt. In plaats van de beenham kunnen wij ook saté voor u verzorgen. Begeleid door mini-broodjes, stokbrood en boter.

TAPAS-BUFFET min. 25 personen € 16,00 p.p.
Diverse heerlijke gerechtjes bestaande uit: warm gerookte zalm, gemarineerde olijven, Chorizo met een mousse van paté, rauwe ham met Waldorfsalade, blauwe kaas op komkommer, gefrituurde inktvisringen, quiche Lorraine en een bladerdeeghapje met prei en ham.