Buffet |
Terug |
U kunt uw buffet uitbreiden met een voorgerecht in de vorm van een kop soep à € 4,50 p.p. Tevens kunt u als dessert kiezen uit bijvoorbeeld Omelette Siberienne à € 3,50 p.p. of een Grand Dessert Lommerrijk met o.a. desserttaarten, ijs, mousse en diverse soorten bavarois à € 8,50 p.p. |
BUFFET BRONS à € 23,50 Salade van Noorse garnalen met jonge prei en bosui Vleeswarenselectie met bijpassende sauzen Groene salade met 2 soorten dressing apart geserveerd Griekse feta salade met olijven, tomaat en komkommer Pasta salade met geitenkaas *** Gemarineerde kipfilet met boontjes en spekreepjes Zalm reepjes in een romige kreeftensaus met pasta Diverse garnituur waaronder Verse groenten Gebakken krieltjes Plateau met 2 verschillende Belgische hammen en 2 soorten meloen Hollandse garnalen salade met avocado en komkommer Salade van gemarineerde kip en mango met paprika en basilicum Aardappelsalade met rode ui en lardons Groene salade met 2 soorten dressing *** Forelfilet met een frisse limoen- kruidensaus op een bedje van julienne gesneden groenten Gesneden varkenshaas met lente ui, bospaddenstoelen en rode ui Pasta van tomaat, pesto, mozzarella en courgette Verse groenten Gebakken krieltjes Gerookte kip salade met geitenkaas en een dressing van grove mosterd en honing Visplateau met diverse gerookte vis soorten Salade van gerookte zalm snippers, komkommer en yoghurt-dille dressing Vegetarische salade met gorgonzola, appel en walnoten geserveerd met honingdressing Groene salade met 2 dressings *** Kalfssukade met een jus van rozemarijn en knoflook Roergebakken kipreepjes met shiitake, peultjes, rode ui en broccoli Op de huid gebakken zeebaars filet Gegratineerde roseval aardappeltjes Roergebakken groenten BUFFET DIAMANT à € 35,50 mango compote en rucola sla Een selectie van diverse Italiaanse ham en 3 soorten meloen Huisgemarineerde Gravad lax Plateau met gerookte heilbot en Hollandse garnalen Salade van chorizo met olijven, knoflook en bosui Groene salade met 2 soorten dressing apart geserveerd Griekse salade met feta, olijven, tomaat en komkommer *** Kabeljauw in een romige groene kruiden saus Varkenshaas reepjes in een romige saus met bospaddenstoelen, ui en lardons Gemarineerde portobello paddenstoelen, ravioli gevuld met geitenkaas, verse groenten en pesto-saus Gegratineerde roseval aardappeltjes Gebakken krieltjes Roergebakken groenten |
| Terug |
